选址是百悦餐饮牛蛙恋上鱼加盟店的重中之重。
一家百悦餐饮牛蛙恋上鱼加盟店要更高效运营，需考虑几个问题，一是产品问题，二是选址问题，三是机制问题。
其中选址很重要，在百悦餐饮牛蛙恋上鱼，选址方面也是考虑的最多。举个关于选址的例子，比如百悦餐饮牛蛙恋上鱼有的店，100平米能做300万;有的店，200平米做200万;产品都一样，哪怕同样的团队、机制来做，结果还是一样。可见，选址真的很重要。
百悦餐饮牛蛙恋上鱼加盟店的选址，其实是考虑百悦餐饮牛蛙恋上鱼加盟店的供求关系，这个关系一定要正常。客人多，商家少，那就稳赢。客人少，商家多，就很难做了。若一个城市区域商业体多的话，进去商业体就会比较难做。
百悦餐饮牛蛙恋上鱼加盟店的选址中，面积也很重要，产品不多，面积就要小。若店开多了，会有做的不好的店，像百悦餐饮牛蛙恋上鱼有区域保护政策，就有效确保了加盟商的利益，让每一家加盟店都有自己的势力范围。
除了选址之外，百悦餐饮牛蛙恋上鱼还非常重视老顾客这部分市场。百悦餐饮牛蛙恋上鱼在利用老顾客市场来带动整体客流方面下了很多功夫。百悦餐饮牛蛙恋上鱼非常重视顾客的分类，准确分析顾客与顾客之间，门店与顾客之间等多方的关系，并有效加以应用。谁是再来客?谁有可能成为再来客?这些客人为什么再来?什么样的营销方式对他们最有效果?明确了以上问题后，才能有的放矢地对顾客进行情感联络，将一切经营行动指向“再来率”。
6月25日，首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年纪念活动在北京开幕。本次活动由世界中餐业联合会主办，以“东方遇见西方”为主题，在为期3天的时间里，吸引了近30个国家和地区的上万名餐饮业从业者参与。同时，在本次活动中发布了“中国餐饮业“十二五”发展回顾与“十三五”展望”的内容，红餐网作为战略合作媒体，参与现场报道。
中国餐饮业“十二五”发展回顾与“十三五”展望
基于大量的行业数据和发展案例，本文从宏观政策、中观产业、微观企业三个层面回顾分析了“十二五”期间餐饮业的发展历程和特点。相比服务业的黄金五年，“十二五”对于餐饮业而言，是行业阵痛震荡、分化整合的五年，是产业创新驱动、深度融合的五年，是企业“大浪淘沙”、“破茧化蝶”的五年。展望“十三五”，在“新常态”的发展基调和“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念下，餐饮业有望在行业定位、创业环境、业态结构、资源配置、食品安全以及综合实力方面实现全方位的提升与优化。
“十二五”是交织在世界经济深度调整和中国经济“三期叠加”中的五年，全国各领域各行业以新理念新思路应对中国经济的新常态，全面推进各项改革转型工作。其中服务业更是在“十二五”期间开启了全面进入作为中国产业经济排头兵的黄金发展阶段，产业增加值占据国民经济的半壁江山，成为拉动国民经济增长的主要动力和新引擎。餐饮业作为服务业中的重要组成部分，不仅在促进就业、拉动消费、改善民生等方面发挥着积极作用，而且在经济新常态和服务业黄金发展期的背景下，在政策环境、产业布局、市场结构、增长模式、发展思路等方面都经历着深刻转变与调整。
